Pâte de gochujang
La pâte de gochujang est comme une version coréenne du ketchup en tant que sauce de base. Elle a une saveur umami profonde (provenant de la fermentation) avec un peu de piquant et une touche de douceur. Sa popularité est en hausse pour devenir la prochaine génération de sriracha. De plus, notre gochujang n'a pas de sucre raffiné et est sans blé.
Poids net : 380 g.
Ingrédients : piment rouge, riz brun, pâte de soja, sirop de riz oligo, sel de mer, vin de riz, varech, ail, oignon, pomme.
Végétalien, tout naturel, sans blé.
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