Assaisonnement Togarashi
Qu'est-ce qu'il y a dedans :
Champignons shiitake, poivrons rouges, zeste d'orange, graines de sésame, gingembre, varech, poivre de Cayenne, poivre du Sichuan, sel
Ce qu'il faut faire :
Saupoudrer sur des champignons frais grillés, des œufs, du riz vapeur, des viandes grillées, des légumes vapeur, des salades. Peut être utilisé comme marinade sur le poisson ou comme marinade.
Une expérience épicée douce et grillée.
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